food truck
Willkommen
bei Cosita Linda!
Hier kocht unser herzliches Team mit viel Liebe und mit kubanischem Geschmack.
Feste
Cosita Linda und Eric St. Michael's Rock & Food Festival
Wir haben uns der Energie des Eric St. Michael’s Festival angeschlossen, um gute Musik und besseres Essen zu feiern! Bei diesem Treffen voller Rock und internationaler Aromen brachte Cosita Linda den karibischen Touch mit unserem authentischen kubanischen Essen ein, eine Erfahrung, die wir gerne gemacht haben!
Vom 23. bis 25. Mai 2025
Cosita Linda auf dem Caliente Festival!
Diesen Sommer brachten wir mit unserer Teilnahme am Festival Caliente!, dem grössten Latin-Event der Schweiz, kubanisches Flair in das Herz von Zürich. Musik, Rhythmus und unsere Spezialitäten brachten die Strassen zum Vibrieren – danke, dass Sie dabei waren!
Vom 4. bis 6. Juli 2025
Cosita Linda in Wädenswill am Schweizer Chillys Festival 2025
Unsere Speisekarte
Willkommen bei Cosita Linda, einem Stück Kuba in der Schweiz, wo jeder Bissen pure Authentizität und Geschmack verspricht. Bei uns findest du eine Auswahl an kubanischen Fingerfood-Spezialitäten, die mit frischen Zutaten und traditionellen Rezepten zubereitet werden und dich direkt auf die sonnige Insel Kuba entführen. Unser Menü lädt zum Teilen und Geniessen ein – von knusprigen Snacks bis hin zu erfrischenden kubanischen Cocktails. Entdecke unsere Karte und lass dich vom echten kubanischen Geschmack verzaubern!
Fast Food
Die Minuta Cubana 90
“Sandwich mit paniertem Fisch”🐟 Unsere Minuta Cubana ist ein knusprig paniertes Fischfilet, serviert in frischem Brot. Ein kubanischer Klassiker mit unverwechselbarem Geschmack!
13.90 CHF
Die kubanischen Hähnchen- und Fischkroketten
Sind ein Genuss: innen cremig, aussen knusprig. Die Hähnchenkroketten sind mild und aromatisch, die Fischkroketten intensiv und frisch. Ein Klassiker der kubanischen Küche für jede Gelegenheit.
9.00 CHF
Brot mit Ei-Tortilla
Die klassische kubanische Zubereitung von Brot mit Tortilla, mit knusprigem Brot und Rührei, nur mit Salz gewürzt, um den natürlichen Geschmack hervorzuheben. Je nach Geschmack kann es mit Zwiebeln oder Paprika gewürzt werden, im Omelette-Stil.
7.00 CHF
Kubanisches Schinken- und Käse-Disk
Ein kubanisches Sandwich, zubereitet mit Schinken, Käse und in Maniok- oder normalem Brot paniert.
8.00 CHF
Maniok-Disk mit und Ohne Fleischfüllung
Maniok gefüllt mit gewürztem Fleisch, frittiert bis es aussen knusprig und innen zart ist. Ein leckerer und schmackhafter Bissen.
10.00 CHF
Kubanische Fajitas (Huhn oder Schwein)
Saftiges mariniertes Fleisch, gebraten mit Paprika und Zwiebeln, in Weizentortillas gewickelt.
12.00 CHF
Das kubanische Schweinefleisch-Bocadito
Ist eine traditionelle Delikatesse der Insel. Dafür wird das Fleisch mit Knoblauch, Kreuzkümmel, Salz und Sauerorange mariniert. Nach dem Braten wird es in ein weiches Brötchen serviert. Es wird mit einer optionalen Marinade, die nach Wunsch scharf oder mild sein kann, begleitet, damit die Gäste den Geschmack nach Belieben verstärken können.
10,00 CHF
Hauptgerichte
Kubanische Caldosa oder Ajiaco
Eine kubanische Suppe voller Geschmack, mit Wurzelgemüse, Gemüse und verschiedenen Fleischsorten.
10.00 CHF
DIE KUBANISCHE BOX
Ein Klassiker auf kubanischen Partys, mit Reis congrí, Schweinebraten und Yucca mit Mojo.
25.00 CHF
Maniok mit kubanischem Mojo
Gekochter Maniok, serviert mit einem Sofrito aus Knoblauch, Zitrone und Olivenöl.
5.00 CHF
Cocktails
Cosita Linda
“Der Cosita Linda Cocktail ist eine erfrischende und tropische Mischung, die das cubanische Flair perfekt widerspiegelt. Mit weisem Rum, Kokoslikör und frischem Ananassaft ist er ein Genuss für die Sinne. Ein Spritzer Limettensaft verleiht ihm eine angenehme Frische, während ein Hauch von Grenadinesirup dem Getränk eine zarte rosa Farbe und eine süße Note verleiht. Gekrönt mit einer Ananasscheibe und einer Kirsche, ist dieser Cocktail nicht nur ein Geschmackserlebnis, sondern auch ein echter Hingucker. Ideal für einen entspannten Abend oder besondere Anlässe.
16.00 CHF
El Dorado de Cosita Linda
Ist ein luxuriöser Cocktail, der die Aromen Kubas in einem Glas vereint. Mit Legendario Rum, Kokoslikör und Kakaolikör entsteht eine perfekte Balance aus Süße und Tiefe. Frischer Orangensaft und ein Hauch Granadina verleihen ihm eine erfrischende Note und goldene Farbe. Elegant garniert, ist dieser Cocktail ein wahrer Genuss für besondere Momente.”
16.00 CHF
Cubanito
Ist ein kubanischer Cocktail, der weißen Rum, Tomatensaft, Tabasco, Limettensaft, Salz und Pfeffer enthält. Gekühlt serviert, bietet er einen würzigen und erfrischenden Geschmack, ideal als Aperitif.
14.00 CHF
Presidente
Ist ein klassischer kubanischer Cocktail, der für seine Eleganz und seinen ausgewogenen Geschmack bekannt ist. Er entstand in Havanna während des goldenen Zeitalters der 1920er und 1930er Jahre und wurde mit der kubanischen High Society und diplomatischen Treffen in Verbindung gebracht, daher sein Name.
14.00 CHF
Mojito Cubano Salvaje
Ein erfrischender kubanischer Cocktail aus Rum, Minze, Limette, Zucker und Soda – ideal für heiße Tage.
14.00 CHF
Ron Colin
Ein erfrischender kubanischer Cocktail mit weissem Rum, Limettensaft und Sprudelwasser – die perfekte, leichte Alternative zum Mojito für heisse Tage.
14.00 CHF
Piña Colada
Die Piña Colada ist ein klassischer kubanischer Cocktail, der den Geschmack tropischer Inseln in jedem Schluck vereint. Mit einer Mischung aus Rum, Kokoscreme und Ananassaft ist dieser cremige Drink der perfekte Genuss für entspannte Momente und sonnige Tage. Ein perfekter Mix aus Erfrischung und Exotik!
14.00 CHF
Cuba Libre
Ein klassischer kubanischer Cocktail aus Rum, Cola und Limette. Einfach, erfrischend und voller Geschmack – der perfekte Drink für jede Gelegenheit.
14.00 CHF
Cubanito mit Bier
Ist der Cubanito con cerveza der perfekte Mix für heisse Tage und gesellige Momente? Dieser erfrischende Cocktail kombiniert kubanischen Rum, frischen Limettensaft und spritziges Bier – ideal für den Sommer!”
14.00 CHF
Canchánchara
Der Canchanchara ist ein traditioneller Cocktail aus Trinidad, Kuba, mit Rum, Honig und Limettensaft – der perfekte Mix für einen erfrischenden, authentischen kubanischen Genuss!
14.00 CHF
Daiquiri
Ein erfrischender kubanischer Cocktail, der in der Shaker gemixt wird – mit weißem Rum, frischem Limettensaft und Zucker. Der perfekte Drink, um den intensiven Geschmack Kubas in jedem Schluck zu erleben.
14.00 CHF
Bananensmoothie
Mangosmoothie
Guavensmoothie
Papayasmoothie
Fruchstsmoothies
Entdecke die tropische Frische Kubas mit unseren einzigartigen Frucht-Smoothies! Bei Cosita Linda bieten wir köstliche, handgemachte Smoothies, inspiriert von kubanischen Aromen, die das Herz erwärmen und die Sinne beleben. Unsere Smoothies werden aus frischen, sonnengereiften Früchten zubereitet und verbinden Exotik mit der Frische des karibischen Lebensgefühls. Jeder Schluck ist wie ein kleiner Urlaub – natürlich und ohne künstliche Zusätze. Komm vorbei und lass dich von kubanischer Lebensfreude verzaubern!
Fruchstsmoothies
Bananensmoothie
Cosita Linda
Unser Bananensmoothie wird aus frischen Bananen und Milch zubereitet. Cremig, süss und voller Energie!
7.00 CHF
Mangosmoothie
Cosita Linda
Unser Mangosmoothie wird aus frischen Mangos und Milch zubereitet.
7.00 CHF
Papayasmoothie Cosita Linda
Unser Papayasmoothie wird aus reifer Papaya und Milch zubereitet. Ein süsser, exotischer Genuss mit fruchtigem Geschmack!
7.00 CHF
Guavensmoothie
Cosita Linda
Unser Guavensmoothie kombiniert den frischen Geschmack von Guave mit cremiger Milch. Ein exotischer Genuss, der die Sinne verführt!
7.00 CHF
Erfrischende Getränke
Limonada
Cosita Linda
Den Zitronensaft gut mit Wasser und Zucker mischen, in Gläser mit Grape-Eiswürfeln servieren und eine erfrischende und einzigartige Limonade geniessen.
7.00 CHF
Guarapo
Cosita Linda
Guarapo ist ein traditionelles Getränk aus Lateinamerika, einschliesslich Kuba, das aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft hergestellt wird. Erfrischend und süss, ist es in tropischen Regionen beliebt und wird für seinen natürlichen und energiereichen Geschmack geschätzt.
7.00 CHF
Unser Standort
1. Freundliche und nahe Nachrichten:
2. Informationen in sozialen Medien:
3. Einladung zur Entdeckung:
4. Wir bringen den Geschmack Kubas zu deinem Event!
Planst du eine private Feier, Geburtstag, Firmenveranstaltung oder ein Festival? Cosita Linda ist bereit, dein Event unvergesslich zu machen.
Unser Foodtruck ist mobil und kann jede Ecke der Schweiz erreichen.
Wir bieten individuell gestaltete Menüs, abgestimmt auf deine Gäste, und verbinden dabei authentische kubanische Küche mit moderner Präsentation. Mach dein Event einzigartig – überrasche deine Gäste mit tropischen Cocktails, traditionellen Snacks und dem lebendigen Geist unserer Insel.
Dein Anlass verdient etwas Besonderes – er verdient Cosita Linda!
Über uns
Bei einem Spaziergang durch die pulsierenden Strassen von Basel wurde ich von der Liebe der Einwohner zu Kunst, Qualität und Innovation inspiriert. In diesem Moment kam mir eine Idee: Wie wäre es, wenn ich die reiche kubanische Kultur mit der Dynamik der Stadt in einem mobilen Raum verschmelzen könnte, der Essen, Kunst und Tradition in jede Ecke bringt?
Cosita Linda ist mehr als nur ein Imbisswagen, es ist ein gastronomisches Erlebnis, das den authentischen Geschmack der kubanischen Küche mit einer künstlerischen Note in jedem Gericht verbindet. Wir haben uns auf traditionelle Rezepte voller Geschichte und Kultur spezialisiert, bei denen die Kunst des Würzens auf die Verschmelzung von Aromen trifft, wie bei den köstlichen kubanischen Cocktails. Wir möchten, dass jeder Bissen und jeder Schluck Sie in die zauberhaftesten Ecken Kubas entführt und einen einzigartigen Moment schafft, den Sie mit anderen teilen und geniessen können.
Team Cosita Linda
