food truck
Bienvenidos
a Cosita Linda!
Aquí, nuestro amable equipo cocina con amor y sabor cubano.
Festivales
¡Cosita Linda en el Festival Caliente!
Este verano llevamos el sabor cubano al corazón de Zúrich con nuestra participación en el Festival Caliente!, el evento latino más grande de Suiza. Música, ritmo y nuestras especialidades hicieron vibrar las calles. ¡Gracias por acompañarnos!
Del 4 al 6 de julio de 2025
Nuestro menú
Bienvenido a Cosita Linda, un pedazo de Cuba en Suiza, donde cada bocado promete autenticidad y sabor puros. Aquí encontrará una selección de especialidades cubanas para picar preparadas con ingredientes frescos y recetas tradicionales que le transportarán directamente a la soleada isla de Cuba. Nuestro menú le invita a compartir y saborear: desde crujientes aperitivos hasta refrescantes cócteles cubanos. Descubra nuestro menú y déjese seducir por el auténtico sabor cubano.
La Minuta Cubana 90
"Bocadillo con pescado empanado"
Nuestra Minuta Cubana es un crujiente filete de pescado empanado, servido en pan fresco. ¡Un clásico cubano con un sabor inconfundible!
13.90 CHF
Las croquetas cubanas de pollo y pescado
Son una delicia: cremosas por dentro y crujientes por fuera. Las croquetas de pollo son suaves y sabrosas, las de pescado intensas y frescas. Un clásico de la cocina cubana para cualquier ocasión.
9.00 CHF
Pan con tortilla de huevo
La clásica preparación cubana de pan con tortilla, con pan crujiente y huevos revueltos, sazonados sólo con sal para resaltar su sabor natural. Según los gustos, se puede condimentar con cebolla o pimiento, al estilo tortilla.
7.00 CHF
Disco cubano de jamón y queso
Sándwich cubano preparado con jamón, queso y empanado en yuca o pan normal.
8.00 CHF
Disco de yuca con y sin relleno de carne
Yuca rellena de carne especiada, frita hasta que queda crujiente por fuera y tierna por dentro. Un bocado delicioso y sabroso.
10.00 CHF
Kubanische Fajitas (Huhn oder Schwein)
Jugosa carne adobada, frita con pimientos y cebolla, envuelta en tortillas de trigo.
12.00 CHF
El bocadito de cerdo cubano
Se trata de un manjar tradicional de la isla. La carne se adoba con ajo, comino, sal y naranja agria. Después de freírla, se sirve en un bollo blando. Se acompaña de un adobo opcional, que puede ser picante o suave, para que los comensales realcen el sabor a su gusto.
10,00 CHF
Platos principales
Caldosa cubana o ajiaco
Una sopa cubana llena de sabor, con tubérculos, verduras y varios tipos de carne.
10.00 CHF
La Caja Cubana
Un clásico en las fiestas cubanas, con arroz congrí, cerdo asado y yuca con mojo.
25.00 CHF
Yuca con mojo cubano
Mandioca hervida, servida con un sofrito de ajo, limón y aceite de oliva.
5.00 CHF
Cocktails
Cosita Linda
«El cóctel Cosita Linda es una mezcla refrescante y tropical que refleja a la perfección el estilo cubano. Con ron blanco, licor de coco y zumo fresco de piña, es una delicia para los sentidos. Un chorrito de zumo de lima le aporta un agradable frescor, mientras que un toque de jarabe de granadina confiere a la bebida un delicado color rosado y una nota dulce. Coronado con una rodaja de piña y una cereza, este cóctel no es sólo una sensación gustativa, sino también un verdadero reclamo. Ideal para una velada relajada o para ocasiones especiales.
16.00 CHF
El Dorado de Cosita Linda
Se trata de un lujoso cóctel que combina los sabores de Cuba en una copa. El ron Legendario, el licor de coco y el licor de cacao crean un equilibrio perfecto de dulzor y profundidad. El zumo de naranja fresco y un toque de Granadina le dan una nota refrescante y un color dorado. Elegantemente adornado, este cóctel es una auténtica delicia para momentos especiales".
16.00 CHF
Cubanito
Se trata de un cóctel cubano a base de ron blanco, zumo de tomate, tabasco, zumo de lima, sal y pimienta. Servido frío, ofrece un sabor picante y refrescante, ideal como aperitivo.
14.00 CHF
Presidente
Es un cóctel clásico cubano conocido por su elegancia y sabor equilibrado. Se originó en La Habana durante la época dorada de los años 20 y 30 y se asociaba con la alta sociedad cubana y las reuniones diplomáticas, de ahí su nombre.
14.00 CHF
Mojito Cubano Salvaje
Un refrescante cóctel cubano a base de ron, menta, lima, azúcar y soda, ideal para los días calurosos.
14.00 CHF
Ron Colin
Un refrescante cóctel cubano con ron blanco, zumo de lima y agua con gas: la alternativa perfecta y ligera al mojito para los días calurosos.
14.00 CHF
Piña Colada
Es un cóctel clásico cubano que combina el sabor de las islas tropicales en cada sorbo. Con una mezcla de ron, crema de coco y zumo de piña, esta cremosa bebida es el capricho perfecto para momentos relajados y días soleados. ¡Una mezcla perfecta de refresco y exotismo!
14.00 CHF
Cuba Libre
Un cóctel cubano clásico elaborado con ron, cola y lima. Sencillo, refrescante y lleno de sabor: la bebida perfecta para cualquier ocasión.
14.00 CHF
Cubanito con Cerveza
¿Es el Cubanito con cerveza la mezcla perfecta para los días calurosos y las reuniones sociales? Este refrescante cóctel combina ron cubano, zumo fresco de lima y cerveza con gas: ¡ideal para el verano!"
14.00 CHF
Canchánchara
El Canchanchara es un cóctel tradicional de Trinidad, Cuba, con ron, miel y zumo de lima: ¡la mezcla perfecta para un refrescante y auténtico capricho cubano!
14.00 CHF
Daiquiri
Un refrescante cóctel cubano que se mezcla en la coctelera, con ron blanco, zumo de lima fresco y azúcar. La bebida perfecta para experimentar el intenso sabor de Cuba en cada sorbo.
14.00 CHF
Batido de plátano
Batido de mango
Batido de guayaba
Batido de papaya
Batidos de frutas
Descubra la frescura tropical de Cuba con nuestros exclusivos batidos de frutas. En Cosita Linda, ofrecemos deliciosos batidos artesanales inspirados en los sabores cubanos que calientan el corazón y vigorizan los sentidos. Nuestros batidos se elaboran con fruta fresca madurada al sol y combinan sabores exóticos con la frescura del estilo de vida caribeño. Cada sorbo es como unas pequeñas vacaciones, naturales y sin aditivos artificiales. Venga y déjese seducir por la alegría de vivir cubana.
Batidos de Frutas
Batido de Banana
Cosita Linda
Nuestro batido de plátano está hecho con plátanos frescos y leche. ¡Cremoso, dulce y lleno de energía!
7.00 CHF
Batido de Mango
Cosita Linda
Nuestro batido de mango se elabora con mangos frescos y leche.
7.00 CHF
Batido de Papaya
Cosita Linda
Nuestro batido de papaya está elaborado con papaya madura y leche. Una delicia dulce y exótica con sabor a fruta.
7.00 CHF
Batido de Guayaba
Cosita Linda
Nuestro batido de guayaba combina el sabor fresco de la guayaba con la cremosidad de la leche. Una delicia exótica que despierta los sentidos.
7.00 CHF
Bebidas refrescantes
Limonada
Cosita Linda
Mezcle bien el zumo de limón con el agua y el azúcar, sirva en vasos con cubitos de hielo de uva y disfrute de una limonada refrescante y única.
7.00 CHF
Guarapo
Cosita Linda
El guarapo es una bebida tradicional de América Latina, incluida Cuba, elaborada con zumo de caña de azúcar recién exprimido. Refrescante y dulce, es popular en las regiones tropicales y apreciada por su sabor natural y energizante.
7.00 CHF
Nuestra ubicación
1. Mensajes amistosos y cercanos:
2. Información en las redes sociales:
3. Invitación al descubrimiento:
«¿Quieres saber dónde es nuestra próxima parada? Cosita Linda está en camino para traerte lo mejor de Cuba. Síguenos y descubre la aventura de los sabores».
«No importa dónde estemos, Cosita Linda trae el alma de Cuba. Encuéntranos cada semana en un nuevo lugar de la ciudad y disfruta de la ‘mezcla perfecta’ de sabores.»
4. ¡Llevamos el sabor de Cuba a tu evento!
¿Estás organizando una fiesta privada, cumpleaños, evento corporativo o festival? Cosita Linda está lista para hacer de tu celebración una experiencia inolvidable.
Nuestro food truck puede llegar a cualquier rincón de Suiza y adaptarse al estilo de tu evento.
Ofrecemos menús personalizados pensados para cada invitado, combinando lo mejor de la autenticidad cubana con una presentación moderna y deliciosa. Conviértelo en algo único: déjanos sorprender a tus invitados con cócteles tropicales, bocados tradicionales y el alma vibrante de nuestra isla.
¡Tu evento merece algo especial, merece Cosita Linda!
Quiénes somos
Paseando por las vibrantes calles de Basilea, me inspiró el amor de los lugareños por el arte, la calidad y la innovación. En ese momento se me ocurrió una idea: ¿y si pudiera fusionar la rica cultura cubana con el dinamismo de la ciudad en un espacio móvil que llevara comida, arte y tradición a todos los rincones?
Cosita Linda es más que un food truck, es una experiencia gastronómica que combina los auténticos sabores de la cocina cubana con un toque artístico en cada plato. Nos especializamos en recetas tradicionales llenas de historia y cultura, donde el arte de sazonar se une a la fusión de sabores, como en los deliciosos cócteles cubanos. Queremos que cada bocado y cada sorbo te transporten a los rincones más mágicos de Cuba y creen un momento único para compartir y saborear.
Equipo Cosita Linda
